2017年5月31日 星期三

炑八韓烤 - 韓牛海鮮套餐

記得以前讀書時候,總會有幾個聊得來的好友。不過自從畢業之後,大家見面機會相對少了。話雖如此,一班友人亦不時搞下飯局,吃什麼也是其次,最重要的當然是爭取多些見面機會,聊聊大家在工作上愛情路上遇到的挫折,盡訴心中情。有感近年韓風吹得正濃,我們一行幾人不約而同提議吃韓國菜,於是便選炑八作為我們今次的飯聚餐廳。



甫坐下侍應便為我們送上前菜,是夜我們點了韓牛海鮮套餐。





不消一會,侍應亦為我們添置爐邊蛋、芝士粟米。從侍應口中得悉,以上兩種食物均可無限任點,絕對是芝士控一大福音!




韓牛套餐跟一個雜菜沙律,吃得多肉要吃些蔬菜平衡一下。




芝士烤蠔肥美飽滿,體積也算大隻,令人好滿足!




海鮮豆腐湯材料豐富,絕不欺場,辣度也不容忽視。




燒肉以下午茶形式為食客送上,感覺頗特別。




驟眼看韓牛油花分佈尚算平衡,只需放在燒板上燒至八成熟便可吃了。至於口感味道,韓牛雖然不及和牛般入口即溶,不過牛味也夠濃厚,咬下肉汁澎湃,不錯。




剛才那個韓牛套餐除了有韓牛之外,還有牛肋骨、豬腩肉、多春魚、大蝦、護心肉。當中以豬腩肉最有驚喜,油脂豐腴,肉質鬆化,包生菜吃既添風味又能減低油膩感。




凡惠顧炑八韓牛套餐,即可以二十元優惠價享用一客冰沫。曾經聽說無論女生吃到多飽也好,只要一聽到甜品兩個字,她們的胃部就馬上騰出一些空間了。再講,之前我也未吃過韓式冰沫,所以最後和友人便決定一份豆粉紅豆冰沫試試。起初我對這個冰沫沒抱太大期望,但吃起來又的確不錯,冰沫入口好綿密細緻,跟坊間那些大大塊刨冰完全是兩回事。

整頓晚飯大家聊東聊西,說說笑笑,同時亦勾起了以前很多快樂校園回憶。臨別之前,我們更已經敲定了下次再去那裡飯聚,繼續發掘更多新話題!



地址:銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場6樓
評分:味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   抵食 3

2017年5月7日 星期日

BBQ Military - 一小時午市韓燒放題

近年韓風愈吹愈烈,什麼韓劇韓星韓衣服韓妝通通成為潮流指標,連帶一間又一間韓式餐廳亦相繼進駐香港。難得與友人來到荃灣,我當然盡半個地主之誼帶她周圍去周圍買,順便挑戰一下這間餐廳的八十八元一小時午市韓燒放題!


我們兩點幾上去的時候,基本上只有兩至三檯食客,所以不用等位便可以入座了。只有一個鐘頭時間燒真的好趕,所以甫坐下便立即光速掃瞄食物紙,然後召喚侍應點菜。


在等待食物送上時,店員亦為我們送上前茶及添置爐邊蛋。



點餐後不消五分鐘,食物便送來了。


熱食方面我們試了海鮮蔥餅。


海鮮豆腐辣湯辣度夠,不過味道好鹹。


肉類方面選擇都幾多,我們點了牛排骨、烤牛肉、牛五花、豬五花腩、豬頸肉等,個人最喜歡吃豬五花腩。如果你打算再點第二輪五花腩,建議大家一早就開始燒,因為五花腩肉身較厚,燒的時間相對較長。


海鮮方面選擇就只有三款,分別是烤魷魚、烤八爪魚、烤生蠔。我頗喜歡吃生蠔,但如果連殼慢慢燒的話,恐怕要等天光啦。所以燒到一半的時候就索性把連住殼的蠔肉拔出來,然後直接放上燒爐直接燒,不消一分鐘便熟透了!


基本上一小時很快就過去,會很趕嗎?整頓飯友人與我合作無間,友人幫忙剪肉拿飲料,我就負責控制火候不停燒肉,大家還可以互相update近況,這次韓燒絕對是友情之考驗!


地址:荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心18樓 
評分:味道 4   環境 4   服務 4   衛生 5   抵食 5

炑八韓烤 - 韓牛海鮮套餐

記得以前讀書時候,總會有幾個聊得來的好友。不過自從畢業之後,大家見面機會相對少了。話雖如此,一班友人亦不時搞下飯局,吃什麼也是其次,最重要的當然是爭取多些見面機會,聊聊大家在工作上愛情路上遇到的挫折,盡訴心中情。有感近年韓風吹得正濃,我們一行幾人不約而同提議吃韓國菜,於是便選炑八...